Перевод отопительно-варочных печей с твердого топлива на газ




Необходимо, чтобы при замене твердого топлива газом в отопительно-варочных печах сохранились все особенности их работы, т. е. можно было бы приготовлять всевозможные кулинарные изделия при различных температурных режимах, а также без затруднений эксплуатировать печи в зимний и летний периоды.

Упрощенный метод. При переводе на газ существующих бытовых печей, имеющих чугунные юлиты и конфорки, необходимо в первую очередь обеспечить безопасность и экономичность   их работы. Кроме того, целесообразно, чтобы разработанный метод перевода бытовых печей на газ был простым по технике исполнения и универсальным (пригодным для всех конструкций, получивших распространение).

Учитывая, что в существующих отопительно-варочных печах продукты сгорания интенсивно охлаждаются чугунной плитой и духовым шкафом, при переводе их на газ можно допускать толщину стенок отопительных щитков в !Д кирпича. Опасаться перегрева оштукатуренных стенок толщиной в 74 кирпича при нормальной топке (2—3 ч) нет оснований, так как продукты сгорания после соприкосновения с чугунной плитой и духовым шкафом имеют температуру в пределах 330—360 °С.

Исследования, проведенные Академией коммунального хозяйства им. К. Д. Памфилова показали, что тип системы дымоходов при нормальной тяге существенно не влияет на безопасность работы печей, работающих на газообразном топливе. Поэтому при переводе на газ бытовых печей с чугунными плитами и духовками различных конструкций нет смысла изменять прежнюю систему дымооборотов. Число последовательных вертикальных дымооборотов в подобного рода печах не должно превышать трех (что было доказано в предыдущем подразделе).

При переводе всех без исключения бытовых печей, имеющих чугунные плиты с конфорочными кольцами, необходимо сохранять последние. При случайном взрыве газовоздушной смеси в топливнике кольца конфорок, приподнимаясь вверх, будут ослаблять силу взрыва и предохранять кладку от разрушения. Добиваться полной герметичности междуконфорочными кольцами нет необходимости, так как через небольшие неплотности между ними внутрь печи, как правило, будет всасываться воздух из отапливаемого помещения, так как при нормальной работе горелки внутри топливника, а следовательно, и под чугунной плитой всегда создается разрежение.

Опыты и расчеты показали, что футеровку стенок топливников, перекрытых в верхней части чугунной плитой, можно не производить, если при этом тепловое напряжение топочного пространства не превышает 290—315 кВт/м3.

Отопительно-варочные печи оборудуются газовыми горелками согласно ГОСТ 16569—71.

Исследования по определению пожарной опасности отопительно-варочных печей при топке их газом позволили установить, что существующие горизонтальные кирпичные разделки (толщиной 380 мм или 250 мм с прокладкой листового асбеста) надежно предохраняют деревянные части перекрытий от возможного возгорания даже при топках длительностью 8—9 ч и расходе газа я^2 м3/ч.

Подготовительные работы при переоборудовании печи на газ производятся в следующем порядке.

Исходя из указанных выше положений, Ю. П. Соснин разработал упрощенный метод переоборудования существующих отопительно-варочных печей на газ, сущность которого заключается в установке горелки в топливнике печи непосредственно под большой конфоркой чугунной плиты (все остальные элементы печи при этом остаются без изменения).

Если на наружной поверхности штукатурки не имеется трещин,

1.         Осмотреть наружную поверхность печи и дымовой трубы.

печи и дымовой трубы. Если же замечены трещины, то необходи

это свидетельствует об удовлетворительном    состоянии    кладки

проверить, имеются ли трещины в кирпичах и каково состояние

мо очистить кирпичную кладку от штукатурки в этих   местах  и

сти   их   мелом и в последующем   отремонтировать   дефектные

швов в кладке. При наличии трещин в кладке необходимо обве

При наличии трещин в чугунной плите с конфорками или прогаров в стенках духового шкафа необходимо заменить их новыми.

участки.

2.         Очистить внутреннюю поверхность отопительного щитка от

При наличии в печи 4 или 5 заслонок необходимо сократить их число до трех (для летнего и зимнего дымоходов, а также для вентиляции).

из дымовой трубы через прочистную герметичную дверку, кото

сажи и одновременно прочистить дымовую трубу. Удалить сажу

3.         Выдержать в воде красный    кирпич до ремонта или пере

рая должна быть установлена на два ряда выше заслонки.

4.         Запастись к началу переоборудования печи на газ газовой

кладки печи.

дачи вторичного воздуха в топливник, заслонкой с просверлен

горелкой с рамкой, специальной поддувальной дверкой для по

Последовательность переоборудования на газ отопительно-варочных печей (прил. 6):

ными в центре отверстиями диаметром 12 мм.

вую решетку, четвертую и пятую заслонки (если они имеются).

1.         Снять топочную и зольниковую дверки, вынуть колоснико

ричного воздуха и на два ряда выше    регулятора   укрепить   в

2.         На  место зольниковой дверки установить    регулятор вто

3.         На один ряд выше верхнего среза рамки горелки  устано

кладке рамку газовой горелки.

4.         Произвести футеровку стенок духового шкафа (футеровка

вить чугунную плиту с конфорочными кольцами.

тельна) .

стенок топки огнеупорным кирпичом не обязательна,   но жела

с конфорками) и стенку духового шкафа,    непосредственно со-

5.         Один ряд кладки (на который опирается чугунная   плита

6.         Установить чистки в отопительном   щитке и под   духовым

прикасающуюся с раскаленными  газами топочной камеры, выложить из огнеупорного кирпича.

7.         Отремонтировать дымовую трубу (если имеются дефекты)

шкафом.

8.         Просушить печь и затем штукатурить ее.

и выложить оголовок.

10.       После окончания всех строительных работ установить в

9.         Проверить печь и дымовую трубу на плотность.

Пуск газа в печь осуществляется эксплуатационной конторой «Горгаз» в присутствии представителей строительно-монтажной организации. При этом представителю «Горгаза» должна быть представлена соответствующая техническая документация (акт о пригодности печи к работе на газообразном топливе, акт о техническом состоянии дымоходов, проект подводки газопровода к печи).

топливнике печи горелку.

Если при газификации жилого дома в кухнях устанавливают газовые конфорочные плиты, то отопительно-варочные печи в комнатах надо переоборудовать по упрощенному методу и перекрыть чугунную плиту двумя рядами кирпичей, уложенными плашмя. Духовой шкаф из печи не вынимают, так как он ускоряет нагрев помещения во время работы горелки (для чего следует лишь открыть его дверку). При переводе на газ отопитель-но-варочных печей домохозяйки предпочитают оставлять в них духовой шкаф еще и потому, что он имеет большие габариты, чем духовые шкафы в газовых конфорочных плитах.

По описанному выше упрощенному методу можно переводить на газ не только большинство бытовых печей с духовками и плитами, но также и кухонные очаги.

Выпеченные в печах мясные и хлебобулочные изделия имели одинаковый колер со всех сторон, что свидетельствует о равномерном прогреве жарочного шкафа. Вода в кастрюле вместимостью 6 л на чугунной плите закипала через 13 мин, а в ведре вместимостью 10 л — через 28 мин.

Переоборудованные на газ по упрощенному методу отопительно-варочные печи испытывались на природном газе с теплотой сгорания 35 600 кДж/м3 в течение 2—2,5 ч. Благодаря развитой тепловоспринимающей поверхности печей и наличию в них интенсивно охлаждаемых поверхностей (чугунной плиты, духового шкафа) был получен довольно высокий КПД (от 85 до 93%). Температура уходящих газов во время эксплуатационных испытаний имела максимальное значение 170—180 °С, а средняя — за топку 135—140 °С, что обеспечило нормальную работу печей и не наблюдалось конденсации водяных паров в дымовой трубе. Технологические испытания печей показали, что на газе обеспечивается нормальный тепловой режим, необходимый при кулинарной обработке пищевых продуктов.

Усовершенствованный метод. Обследование 200 отопительно-варочных печей, переведенных на газ в Ставрополе-краевом по упрощенному методу, позволило выявить некоторые их недостатки в экономии топлива и удобстве обслуживания в летний период:

В заключение следует отметить, что переоборудование по упрощенному методу существующих отопительно-варочных печей на газ экономит средства, время и рабочую силу. Например, в один рабочий день печник с подручным может переоборудовать на газ две печи. В то же время на выкладку новой газовой бытовой печи, включая время на разборку старой, требуется не меньше двух рабочих дней.

наружная поверхность чугунной плиты   размером 71X41 см на

1.         При приготовлении    пищи на отопительно-варочной    печи

ты горелки в среднем 2900—3500 Вт теплоты. В летний период,

гревается до 350—400 °С и излучает в помещение во время рабо

того помещения от топки печи еще более увеличивается, а вбли

особенно в жаркие солнечные дни, температура и без того нагре

ких условиях приготовление пищи на плите затруднительно.

зи чугунной плиты достигает 40—45 °С. Естественно, что при та

составляет 80—90%, так как потери теплоты в этот период скла

2.         В холодное время года КПД отопительно-варочной    печи

недожога. В летнее время КПД печи падает до 15—20%, ибо он

дываются из потерь ее с отходящими   газами и от химического

на приготовление пищи, ко всей теплоте, выделившейся при сго

представляет собой лишь отношение теплоты,   израсходованной

Остальные составляющие — теплота, саккумулированная кладкой и отданная в жилое помещение излучением нагретой чугунной плиты и духового шкафа — уже не являются полезными в общем тепловом балансе и поэтому резко снижают эффективность работы печи и ее КПД.

рании газа в топливнике.

Сначала разбирают переднюю стенку печи ниже уровня чугунной плиты. Затем вынимают из печи духовой шкаф, топочную и зольниковую дверки. Под шкафом разбирают два ряда кирпичной кладки и вновь устанавливают духовой шкаф. Но теперь его располагают на два ряда ниже того уровня, на котором он находился прежде. С правой стороны шкафа монтируют топливник, в переднюю стенку которого заделывают рамку газогорелочного устройства. После этого над топливником и верхним днищем шкафа сооружают перекрытие из двух рядов кирпичей, уложенных плашмя. Кирпичи перекрытия должны опираться или на стальные полосы толщиной 4—5 мм или (еще лучше) на вышедшую из строя чугунную плиту. На второй ряд кирпичей, уложенных плашмя, устанавливают две конфорочные горелки с расходом газа по 250 л/ч каждая, а над ними — чугунную   плиту. Ее надо установить таким образом, чтобы центры конфорок и головок горелок точно совпали. Над горелками устанавливают обычные ребристые конфорочные кольца. Таким образом, бытовая печь, переоборудованная на газообразное топливо — это комбинация кухонного очага и газовой двухконфорочной плиты.

Учитывая отмеченные выше недостатки Ю. П. Соснин разработал усовершенствованный метод перевода на газ существующих отопительно-варочных печей, заключающийся в следующем.

Кулинарные изделия выпекают в духовом шкафу, который нагревают горелкой периодического действия, установленной в топливнике. В теплое время года продукты сгорания газа, омывая духовой шкаф, поступают через летний дымоход в дымовую трубу. В зимний период продукты сгорания проходят по всем дымооборотам печи и только потом попадают в дымовую трубу. Технологические испытания печи на природном газе с теплотой сгорания Q Р =35 600 «Дж/м3'<в приближенных к лабораторным условиям показали, что КПД печи в зимний период довольно высок и составляет 85—92%. Температура уходящих газов при нормальной тепловой нагрузке находится в пределах 130—135 °С. Эти испытания позволили установить, что духовой шкаф нагревается равномерно во всем объеме и имеет постоянную температуру в течение всей топки. Температура внутри шкафа легко регулируется уменьшением или увеличением расхода газа перед горелкой, установленной в топливнике. Чугунная поверхность плиты при работе конфорочных горелок не перегревается и КПД составляет 50—55%.

Эксплуатация печи может производиться круглый год. Продукты сгорания газа, а также водяные пары и чад, образующиеся при приготовлении пищи, поступают из варочной камеры в обособленный от дымооборотов вентиляционный канал.

Переоборудование этой печи производится в следующем порядке: в нижней зоне кухонного очага духовой шкаф опускают на два ряда ниже прежнего уровня. Под топливником, в котором устанавливают горелку периодического действия, выкладывают горизонтальный канал с заслонкой, соединяющий последний вертикальный канал отопительного щитка с. каналом, проходящим под нижним днищем духового шкафа. После установки двух конфорочных горелок на кухонном очаге сверху устраивают кирпичный зонт, вентиляционный канал от которого отводят в дымовую трубу- В начале вентиляционного канала устанавливают заслонку. Зонт над кухонным очагом для вытяжки продуктов сгорания газа, водяных паров и чада, образующихся при приготовлении пищи, может быть выполнен не только из кирпича, но и из кровельной стали толщиной 0,75 мм. В этом случае объем печных работ заметно сокращается. По описанному выше усовершенствованному методу, было переведено на газ несколько сотен отопительно-варочных печей в Ростове-на-Дону.

По усовершенствованному методу довольно просто переоборудовать на газ отопительно-варочные печи, которые имеют летний и зимний дымоходы, а также обособленный вентиляционный канал. Если бытовая печь не имеет летнего дымохода и вентиляционного канала, то их необходимо выкладывать вновь. При этом, естественно, процесс переделки печи становится более трудоемким и времени на ее переоборудование требуется больше. В качестве примера в прил. 11 приведены чертежи перевода на газ простейшего кухонного очага с отопительным щитком, в котором имеется только зимний дымоход.



Рекомендуем бригаду по демонтажу и вывозу строительного мусора.
Для облагораживания территории рекомендуем - trimmer.su - электрические и бензиновые триммеры.

Правила пользования индивидуальными и малыми сельскими банями ипарильнями Особенности горения жидкого топлива и основы его расчета Типы горелок для жидкого топлива Противопожарные мероприятия и безопасность труда Водонагреватели и водогрейные устройства. конструкции водонагревателейзаводского изготовления Устройство фундаментов и оснований, кладка и наружная отделка печей Контактные водонагреватели для теплоснабжения и горячего водоснабжениябань Антрацит кокс уголь. особенности процессов сгорания твердого, жидкого игазообразного топлива. камины Перевод на газ отопительных печей малых и средних габаритов Основные свойства жидкого топлива. печи на жидком топливе Конструкции водогрейных устройств, применяемых в топливникахотопительных и отопительно-варочных пече
Меню:
Главная Строительные смеси Стиль Сауны и бани Кондиционирование Двери Фундамент Перепланировка Вентилирование Материалы Теплоизоляция Мебель Строительные растворы Двери Бетон Кухня Кладка Гидратация Габариты Электромонтаж Паркет Облицовка Мебель Потолок Камень Тесты Квартира Свойства строительных смесей Интерьер Обои Дерево Краска Фаянс Перекрытия Ипотека Теплообмен Фриз Стены Трубы Приусадьба Лестницы Литье Керамика Здоровье Глина Опора Стекло Дерево Пластмасса Отделка Кондиционирование Штукатурка Переплет Кладка Гидроизоляция Краны Брус Приспособления Штукатурка Печи Оборудование Инструмент Синтетика Малярство Печи Толь Лепка Самоделки Внешние строения Электромонтаж
Сайт создан в системе uCoz